MOLE RANCHERO

Es la esencia pura de la cocina de rancho.

Un mole rústico, honesto y con personalidad.

Elaborado con una selección tradicional de chiles secos (como el ancho y pasilla) tostados a

fuego lento y molidos artesanalmente para lograr un sazón más intenso, ligeramente

salado y con un toque picosito muy sabroso.